La torta al cioccolato è la torta più famosa e amata dalle persone. Oltre questo è molto facile da preparare, questo tipo di torta si può cucinare in due modi: in forno e in “pentola”.

torta cioccolato

Come preparare la torta.

Ingredienti:

• 200g cioccolato fondente
• 100ml latte
• 100g burro
• 100g zucchero
• 2 cucchiai di caffè
• 4 uova
• 200g farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Preparazione torta

Sciogliere il cioccolato a bagno maria e aggiungere in ordine: latte, zucchero, burro sciolto, farina setacciata insieme al lievito, uova, caffè e sale. Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Versatela in una terrina imburrata e fatela cuocere in forno per 30 minuti a 180°. Infine se volete potete abbellirla con una spolverata di zucchero a velo. Servire fredda. Questo tipo di torta può essere fatta pure a ciambella (il che è molto meglio, perché si gonfia di più).

Per maggiori informazioni: torta cioccolato