Siete alla ricerca di un piatto unico veloce? Niente paura vi vengo in soccorso con una ricetta sfiziosa. Vi occorrono: 2 uova, 200 grammi di farina, 4,5 dl di latte, mezzo bicchiere di panna, una noce di burro. 4 o 5 cucchiaidi olio di oliva, 100 grammi di filetti d’acciuga, 200 grammi di mozzarella, sale e pepe quanto basta. (continua…)
Archive for the ‘Gastronomia’ Category
Un primo piatto con un frutto autunnale? Ecco a voi una sfiziosità fra le ricette con le castagne
Posted by Raffaella on settembre 6th, 2011
Ricette con le castagne? Si è il momento giusto per parlarne.
Un post su come si cucinano le verdure…al via le ricette con melanzane
Posted by Raffaella on settembre 2nd, 2011
Come si cucinano le verdure? Volete conoscere una semplice fra le ricette con melanzane? Nessun problema, coniughiamo questo desiderio con la necessità, in rientro dalle vacanze, di rimettere ordine sulla nostra tavola decisamente più rilassata e disordinata a causa del gran caldo.
Posted in Gastronomia, Notizie 
Tags: Come si cucinano le verdure, ricette con melanzane 
No Comments »Raw food, l’ultima frontiera dell’alimentazione … cos’è?
Posted by barbara on giugno 5th, 2011
Si chiama “raw food” o “crudismo” l’ultima moda in fatto di alimentazione e vuole che tutti i cibi vengano consumati crudi, per conservarne integre tutte le qualità.
Risparmiare soldi: come cucinare con la lavastoviglie
Posted by barbara on maggio 24th, 2011
Sì, avete letto bene, non è un errore di stampa, un refuso da copia – incolla e non sono impazzita: vi indicherò oggi come risparmiare soldi e, mentre lavate piatti e padellame nella lavastoviglie, approfittare del calore che sprigiona l’elettrodomestico per cucinare (senza aggiunta di grassi, per giunta!) …
Posted in Ambiente e scienza, Economia, Gastronomia, Ultime Notizie Tags: lavastoviglie, Risparmiare soldi No Comments »Alimentazione: Junk Food – i 10 peggiori cibi da evitare
Posted by barbara on aprile 19th, 2011
I “cibi spazzatura” o Junk Food sono quei prodotti di bassa qualità ricchi di conservanti, coloranti e sostanze chimiche, il cui smercio passa spesso per grandi multinazionali che si avvalgono anche di astute strategie di marketing e di comunicazione pubblicitarie: ecco i top ten da evitare.
Dolci di Pasqua: la ricetta della scarcella
Posted by yoomy on aprile 18th, 2011
A pochi giorni dalla Pasqua 2011 vi propongo un dolce tipico delle feste pasquali. Si tratta della scarcella, un dolce pugliese che risale a tempi antichi e veniva preparato durante la Settimana Santa simboleggiando la nascita di una nuova vita.
Ricetta pasquale: Salame al cioccolato morbido e goloso
Posted by cristian on aprile 16th, 2011
Ecco la ricetta pasquale per un dolce morbido e goloso, il salame al cioccolato, questi sono gli ingredienti per 6 persone: 80 gr. di cacao amaro, 120 gr. di marmellata di prugne, 120 gr. di frutta secca mista, 80 gr. (continua…)
Dolci di Pasqua: la ricetta della torta o pizza di Pasqua
Posted by yoomy on aprile 13th, 2011
A meno di due settimana da Pasqua 2011 si iniziano a sentire i profumi delle ricette tipiche. Dolci pasquali e altre ricette di Pasqua abbondano in tutta Italia e tra questi piatti troviamo la pizza di Pasqua, chiamata anche torta di Pasqua o crescia di Pasqua. Questa ricetta è tipica delle regioni del centro Italia e può essere sia dolce che salata. Come altre ricette pasquali, anche questa è facile da preparare e soprattutto è gustosa poi da assaggiare.
Dolci di Pasqua: la ricetta della pinza triestina
Posted by yoomy on aprile 12th, 2011
Con l’arrivo della Pasqua, gli italiani si apprestano a rispolverare le ricette tipiche di questa ricorrenza. La maggior parte di queste ricette sono dolci molto gustosi che sono caratteristici di regione in regione. Tra i dolci di Pasqua troviamo anche la pinza pasquale o pinza triestina, che tradizionalmente viene portata a tavola per il pranzo di Pasqua.
Ricette di Pasqua: la torta pasqualina
Posted by yoomy on aprile 11th, 2011
Non manca molto a Pasqua e gli italiani si preparano a festeggiare nei migliore dei modi, anche a tavola. Da nord a sud del Paese sono tante le ricette tipiche che vengono portate in tavola per il pranzo di Pasqua. Una di queste ricette è la torta pasqualina, un antipasto tipico della Liguria, anche se ormai ha spopolato in tutta Italia.
Ricette di pesce: la zuppa di vongole con pancetta
Posted by yoomy on aprile 5th, 2011
Siete alla ricerca di una ricetta particolare per un’occasione speciale? Che ne diete di una ricetta a base di pesce che soddisfa spesso tutti? Quest’oggi vi voglio proporre una zuppa di vongole con bacon, un abbinamento che vi sembrerà azzardato ma a piatto finito sentirete che delizia per il palato.
Ricette dolci: torta al cocco e cioccolato
Posted by yoomy on aprile 4th, 2011
Le ricette di dolci sono spesso le più apprezzate dagli italiani, specie quando sono a base di cioccolato. Siamo un popolo di golosi che difficilmente si tira indietro ad una bella fetta di torta, ma quando si tratta di prepararla noi spesso tentenniamo. Quest’oggi voglio proporvi una ricetta molto semplice davanti alla quale non potrete tirarvi indietro, ovvero la torta al cocco e cioccolato.
